Человек использовал кирпич для строительства на протяжении тысячелетий. Кирпичи датируются 7000 г. до н.э., что делает их одним из старейших известных строительных материалов. Они были обнаружены на юге Турции на месте древнего поселения вокруг города Иерихон.
Первые кирпичи, изготовленные в районах с теплым климатом, представляли собой сырцовые кирпичи, высушенные на солнце для затвердевания.
Древнеегипетские кирпичи изготавливались из глины, смешанной с соломой. Доказательства этого можно увидеть сегодня в руинах Хараппа Буэн и Мохенджо-Даро. Картины на стенах гробниц Фив изображают египетских рабов, смешивающих, закаливающих и несущих глину для высушивания на солнце кирпичей.